Ca' Rugate
Ca' Rugate è un'azienda vinicola a conduzione familiare nel cuore del Veneto, appena a est di Verona. Qui la famiglia Tessari produce vino da oltre cento anni, sugli stessi pendii, sullo stesso terreno vulcanico, ma con una nuova generazione che porta con sé un approccio moderno alla sostenibilità e allo stile.
I vigneti si estendono su tre aree classiche: Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. Da questi tre terroir, Ca' Rugate crea vini che spaziano dai bianchi freschi e minerali ai rossi morbidi ed eleganti, con un chiaro senso di origine. L'attenzione è rivolta a vitigni autoctoni come Garganega e Corvina, sempre in equilibrio tra freschezza, struttura e personalità.
Ca' Rugate è stata una delle prime aziende ad adottare un approccio sostenibile. Ha iniziato a eliminare gradualmente i fertilizzanti chimici nel 2004 e oggi l'intera produzione è in via di certificazione biologica.
"La qualità di un vino nasce prima in vigna, poi in cantina."
FAMILJEN TESSARI
Fondata da Amedeo Tessari, Ca' Rugate è gestita dalla famiglia Tessari da quattro generazioni, fin dai primi anni del 1900. La tenuta ospita anche un museo del vino che documenta la lunga tradizione vinicola della famiglia.
VALPOLICELLA
La regione si estende su 8.000 ettari nel nord di Verona, suddivisi tra la zona classica e la zona DOC. Nella parte orientale, a Montecchia di Crosara, si trovano i vigneti di Ca' Rugate, a circa 450 metri di altitudine.
EKOLOGISKT FOKUS
Hanno iniziato a eliminare gradualmente i fertilizzanti chimici già nel 2004 e, dalla vendemmia 2020, i vini sono certificati biologici. Il risultato di molti anni di lavoro con una coltivazione sostenibile su pendii ripidi, che richiede sia il rispetto per la natura che una genuina artigianalità.
